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拌馅机设备适用于肉食品加工厂家,在食品加工行业中也有着重要的作用,可以与众多设备互相搭配工作,拌馅机设备通过搅拌器使加入到搅拌器内的肉馅纤维细化,并使纤维间的动物蛋白能游离析出。拌馅机性能稳定,以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态,拌馅机为双轴搅拌,大大的提高了搅拌速度及效果,使原料混合更加均匀,更能满足产品工艺要求,并能将物料前期生产的气泡抽走,对物料保持肉色鲜亮,提高保质期,整台设备都是不锈钢制造便于清洗,采用控制开关关闭箱盖、出料盖、方便省力。
拌馅机是用于混料的所需设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并提取蛋白质,是提高产品品质的理想设备。可按客户需求定制所需型号的拌馅机。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,扇形的搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。