因为肠道中的有害菌在碱性环境下会大量繁殖，酸化饮水能降低pH值，破坏了大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等有害微生物的生存坏境，给乳酸菌等有益菌创造了良好的定植和增殖条件，有助于肠道微生态稳定。

所以，在畜禽饮水中添加有机酸制剂可有效清理水线，抑制病菌、霉菌、藻类、微生物，使饮水达到饮用水标准。由于鸡场经常饮水给药，药物及辅料容易导致水管壁产生有机物和无机物沉淀，饮水酸化可及时清除。

通常，饮水中使用的酸化剂的目标pH值为4.0，因为这样既可以抑制致病菌的繁殖，又不影响动物的饮水量。二甲酸钾在畜牧养殖业可以代替二氧化氯、次氯酸钠和戊二醛等。而且，在畜禽体内不会有余氯的残留。具有杀菌能力强，稳定性强，见效快，作用时间长等优势。同时，能提高蛋白质消化率，并促进饲料中乳酸杆菌的繁殖，调节肠道内微生物区系。

二甲酸钾

产地：山东德州
总含量：≥98%

分子量：130.14

分解温度：125℃

CAS：20642-05-1

重金属（以Pb计）：≤0.001%

水分：≤0.2%

砷（以As计）：≤0.0002%

pH值：3.5

分子式：HCOOH·HCOOK

熔点：105℃-109℃

颗粒度：40-80目

贮存：密封、防潮、防晒，勿与其它有毒化学物品混合贮存