滚筒清洗机是一种果蔬食品清洗机械，它外形是一个巨大的滚筒，滚筒内部装有水，滚筒有一半是置于水里的，另一部分悬在半空，机器转动的时候滚筒在水里面上下旋转，将物料放进滚筒，滚筒转动时物料会贴在在滚筒壁上转动，从滚筒上到水里，再由水里到滚筒上来回循环，达到物料的清洗，内部还设有喷淋装置，螺旋式导向板使物料从进料口到出料口，从而物料上的杂质由滚筒口排出，在由排泄口排出机内，转动速度快，出料量大。

我们生活中常用的洗衣机就是利用了滚筒清洗的原理，洗衣机是清洗衣物，我们公司是生产食品型的滚筒清洗机，这种滚筒式的清洗模式运用比较广泛，技术比较成熟，效果比较稳定。

适用范围：滚筒蔬菜清洗机主要用于水果，蔬菜，中草药，鱼类，扇贝比较短的根茎类产品。例如水果：、苹果、梨、红果，水果黄瓜，甜瓜，山楂，枇杷，，板栗，杏仁等。蔬菜：胡萝卜、马铃薯、红薯，竹笋，榨菜，芋头，木耳，豆类等。中草药：麻黄，桂枝，生姜，白芷等，鱼类：海带，鲈鱼，鲳鱼，鲅鱼，等各种鱼类及扇贝类等。。。

        使用滚筒清洗机清洗梨子可以把梨子表面的污渍去掉水果表皮也不会损伤，而且清洗量大，水可以多次进行清洗，节约水资源。