主要包括腌制机，气泡浸泡机，去泥沙喷淋清洗机，脱盐机，挑选机，脱水机，包装机，整形机，烘干，输送等等，在加工鲜大蒜之前，要先将蒜头的泥沙清洗干净，然后再剥去一层蒜皮，就可以开始后面后面的操作了。今天其他的设备不介绍，就介绍一下鲜蒜头清洗机，现在很多企业都想采用简易的洗蒜头设备，那么就介绍一种简易的，用户自己的水资源充沛的情况下，可自己购买水泵，然后通过管道直接接到蒜头喷淋清洗机上面，清洗效率高。

       鲜蒜头加工设备适用范围：高压喷淋清洗机在生活中被广泛应用例如：蔬菜：韭菜，芹菜，蒜黄，大葱，蒜苔，香菇，莲藕，菠菜，蘑菇，苦瓜，上海青，生姜等根茎类的产物，例如水果：葡萄，荔枝，杨桃等水果，生活中还有很多可以用到高压清洗，例如：还有五金行业，建材行业，汽车配件等都可以考虑高压喷淋清洗机，随着人们对生活水平的不断提高，干净.安全.无菌也被更多人开始接受跟选择，所以清洗机这些条件。

      大蒜清洗机为全封闭结构，采用不锈钢或（方通）骨架焊接而成，清洗机上罩部分采用单层结构，采用1.2mm 厚的不锈钢钢板制作，外贴有保温层，降低能耗。异常情况实现紧急停机。温度自动控制在10～90℃范围，人工设定、自动控制。明超长条蔬菜清洗机设有温控仪表自动显示。明超机械液箱外贴保温棉，防止热量散发。具有工位多，功能全，结构合理，操作方便，清洗效果好,对于大批量工件的清洗，改善劳动环境，提高清洗和吹干质量，明超机械具有重要的意义。明超喷淋清洗机为继电器控制全自动形式，除人工装卸工件外，其它工艺工序过程全部自动完成。