玉米冷却机是经过漂烫后，冷却是必须的一环，由于温度过高回事玉米粒水分丢失出现褶皱，影响玉米的外观，经过玉米冷却机能迅速的将玉米在冷水里面浸泡3-5分钟左右，让玉米降温，保证在装袋的时候，温度能达到50度左右即可，如果温度过高，在真空包装后，会出现雾化气体，装袋时要把好关，产生雾化气体影响玉米的品质，包装过程要将玉米迅速的装入包装中，包装袋封口处不能有玉米液体之类的东西，这样会在封口的时候出现不必要的麻烦。包装袋封口时，有残留物是无法封住的，所以一定要注意

       玉米包装机，通过人工装袋后，用真空包装机真空度为0.08-0.09par，封口处一定要放平，包装机封条出有压袋条，一般抽真空时间为12-20秒钟左右，封口预热时间为3-5秒左右，玉米包装机采用双室，人工要先将包装好的玉米放在封条上，再将抽真空盖盖住，这时正是先抽真空然后在封口

       玉米高温杀菌锅，在工作前，要先检查玉米是否封口严谨，如果玉米与包装袋有间隙，用手挤压玉米容易产生移动，此说明真空包装不合格，没有达到要求，杀菌时间一般为15分钟左右，杀菌温度为121度，恒温保持20分钟，玉米杀菌锅内压力要保持稳定，否则会产生破裂，包装袋内的水分在加热时会膨胀，为防止破裂，要采用反压式冷却，更要使高压高于0.02-0.03par，冷却时间为20分钟，温度降到40度左右

        玉米风干沥水机，是高温杀菌后需要用平行的网带输送，不能翻转，防止在翻转的过程中，玉米袋破裂，也可用手工擦拭，通过风干沥水机常温风刀式吹包装袋的表面，可有效的将玉米包装袋上面的水珠吹掉，方便后期贴标，装箱