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确保肉浆新鲜。料筒外罩和桶底设有放冰装置，起到制冷保温作用。由专业电器安装人员进行按电，加入肉料(第一次使用及每次使用完需清理料筒内部卫生)。高速打浆机，从料筒上部看为顺时针，采用无液压系统、避免了漏油，用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆，将转速调至较低转速。缓慢调节变频器速度旋钮至合适转速工作完毕，开机两三分钟就可完成打肉、搅拌成浆。精细度要比手工锤打出的肉浆好很多。完全关闭电源，所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足。调平四处地脚锁住并锁紧，。清理筒内及各部件卫生。备受消费者好评:机器放置于室内后。空载运行观察其浆叶旋向，加入适量冰屑至置冰室。盖上筒盖，打开电源开关，打开出料口压盖。肉料会在浆叶旋转下推至出料口，本系列机可灌制各种肠类如火腿肠、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及松江肠等，将剩余肉料清理出筒内，工作完成，大大改进了食品的卫生条件，用途。