鱼可是一道非常美味的食材，鱼除了日常用于烹饪和煮汤之外，还有一个特殊的做法，那就是制作鱼丸，鱼丸是用纯鱼肉和淀粉、水、盐等配料加工搅拌而成的一道美食。

鱼丸也叫鱼肉丸子、鱼圆等，鱼丸顾名思义就是用鱼肉为主原材料加工而成的肉丸，鱼丸的地区也分布非常广泛，其中较为出门的是福州鱼丸、晋江深沪鱼丸、嘉鱼县嘉鱼鱼丸、台湾鱼丸、厦门鱼丸、江苏水嫩鱼丸、潮州鱼丸等等，其中福州鱼丸是更有名气的。

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鱼丸以其鲜美、Q弹备受消费者喜爱，鱼丸所用的鱼肉呢是纯鱼肉，没有鱼刺、鱼骨、鱼皮，在以前鱼丸虽然很好吃，但是鱼丸的制作比较繁琐，尤其是要手工把鱼肉中的鱼刺剔除，这个就给生产鱼丸效率出了一个难题，随着机械技术的不断精进，研究出了专门把鱼刺和鱼肉、鱼皮分开的机器，这个就是小编今天要给大家介绍的一款专门分离鱼刺的机器，叫做赣云不锈钢鱼刺分离机，也叫做鱼肉采肉机。

赣云鱼采肉机是一款做鱼丸的时候专门用来去除鱼刺鱼骨的机器，有分为全不锈钢款和普通款的、全不锈钢款的是整机采用304不锈钢制造，经久耐用不生锈，简单保养用了七八年之后一样非常好用，而且非常好清洗。普通款的采肉机是整体支架采用铸铁制造，有烤漆防锈，这种机器的价格就非常经济实惠，是一款经济款的采肉机，机器保养要比不锈钢款的保养更勤快。

我们来了解一下赣云鱼刺分离机的工作原理，鱼刺分离机也叫做鱼肉采取机，就是专门采取鱼肉的，我们只会整条鱼包括鱼皮、鱼骨、鱼刺、鱼头、鱼内脏，我们先把鱼对半切开，把内脏和鱼头去除，然后把半边的鱼放到鱼肉采肉机中，机器启动后，会自动把鱼肉运输到机器里面，利用鱼肉采肉机和采肉滚筒相互挤压的工作原理把鱼肉挤碎，鱼肉从采肉滚筒的细孔里面收集到采肉滚筒内部，而鱼刺、鱼骨、鱼皮则留在采肉滚筒外面，从而达到鱼肉鱼刺分离的作用。

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通过赣云鱼肉采肉机加工好的鱼肉可以达到没有鱼刺鱼骨的效果，可以直接用于做鱼丸，这款机器除了用于鱼丸、在做鱼糜、鱼饼、鱼豆腐的生产中也是不可缺少的。

当然鱼刺分离机只是做鱼丸的其中一台机器，做鱼丸还需鱼丸打浆机、鱼丸成型机、鱼丸熟化水槽等等。

赣云机械采鱼肉机器、鱼刺分离机器、鱼肉采肉机器、鱼糜机整体结构安全合理,使用方面也是特别的简单,去鱼刺机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带,鱼肉去刺机利用滚动的采桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内,把鱼皮骨留在采肉桶外,由刮刀把它送出机外.诸城品先供应的鱼肉挤肉机价格便宜,采鱼肉机器是生活中的好搭档！
鱼肉去刺机一般的小鱼可以直接放进去鱼刺分离机器将鱼肉和鱼骨、鱼鳞分离，如果是稍微大点的鱼，可以先将其斩成一个个的小块状放入鱼虾采肉机就可以了。不锈钢鱼肉挤肉机在很短的时间内分离干净鱼肉鱼刺，把鱼肉完整的提取出来，鱼肉鱼骨分离机价格实惠，投资小，操作简单，实用方便，适合酒店餐等各个地方使用。
鱼肉去刺机整个采肉分离过程无需人手操作，方便卫生。橡胶带与采取筒之间的压力大小，是由位于机器头部的橡胶带拉紧装置调节。鱼刺分离机器调节量的大小可根据鱼种的大小灵活调整。传动方式是:电动机通过三角带---齿轮---带辊, 不锈钢鱼肉挤肉机分别把动力传递给聚胺脂尼龙带及不锈钢采取筒,并使其运转.采取鱼肉的过程是：鱼肉鱼骨分离机人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;

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