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燕窝 ，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；2、毛燕；3、血燕。燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。

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一、燕窝进口清关需要的单证资料:

1. 产地证

2. 2.卫生证

3. .兽医证

4. 成分检测报

5. 箱单

6.合同

7、发飘

8.提单

二、燕窝进口清关前期:

1.货源必须是国家准入名单里的出口商

2.首先进口商应为一食品进出口公司，进口的话，进出口公司应在当地检验检疫机构办理进口食品人备案，

3.需要办理动植物检验检疫许可证（这个需要货物发出前做好）

4.获批许可证后即可组织货源进口

三、企业进口资质:

1.进出口权、食品经营许可证

2.一般专业的食品进口代理报关公司都有相对应资质，可以全权代理

如果进口企业在什么资质都不具备的情况下，食品中文标签上经销商不能写进口食品的企业，若想显示进口企业信息，至少要有一种资质。

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