茅台对于许多人来说很不陌生，尤其是上了年纪的。不少酒友都喜欢收藏茅台，但市场上茅台是价格相对于偏高，并不是每个人都能收藏的起的，那有什么是除了茅台之外可以值得收藏的酱香酒呢?今天小编为你盘点酱香酒有哪些特色才值得收藏。

  喜欢喝酱香酒在品质方面的要求也高，越高越好喝，当然价格也不低，但对于价格来说，酒的质量更为优先考虑。喝过质量高的酱香酒，都看不上普通的，只要是入口接受不了。可能在聚会上你曾经会遇到朋友开玩笑：不是因为你的酱香酒不好，可能是我喝不习惯你的这个好酒。这就是人家喝惯了高品质的，不喜欢喝低品质的区别了。

  收藏酱香酒先观察它的颜色，倒酒入杯，酒色要微黄透明，晶莹剔透。无悬浮物和沉淀，看不到明显的杂质。酒柱稀疏粗大。酒滴下滑缓慢，挂杯状况良好。这就属于好酒。

  再次是闻香：酱香突出，细闻体香，酱香馥郁，有明显的糟香、曲香和蒸粮香。

  品酒：入口醇柔，酱香浓烈，酒体醇厚饱满，回味悠长。入口即知有明显的本地红缨子糯高粱所酿优质大曲酱香坤沙酒之醇厚和浓郁感。