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自榨花生油因其醇天然、(实地工厂导航:志乾机械,壹八零 3781 二九五伍)无添加、营养保留完整等优势,花生油榨油设备涵盖预处理、压榨 / 浸出、精炼等多个环节的设备,根据规模、投资和成品油定位设备配置差异很大。


花生油加工设备工艺流程:
预处理与压榨段:花生米 → 清理 → 剥壳 → 破碎 → 轧胚 → 蒸炒 → 压榨 → 毛油和饼粕。
精炼段:毛油 → 过滤 → 脱胶 → 脱酸 → 脱色 → 脱臭 → 精炼油。

预处理设备:
花生脱壳机:将花生仁和花生壳分离,小型作坊有时会省略此步骤,但出油率会降低。
破碎机:将花生仁破碎成小颗粒,便于后续蒸炒。
炒籽机 / 蒸炒锅:这是关键设备,通过加热和调节水分,破坏花生细胞结构,降低油脂粘度,能提高出油率和油脂香味。

压榨 / 浸出设备:
螺旋榨油机:是目前花生油压榨的主流设备,通过螺旋轴在榨膛内不断旋转挤压,将花生中的油脂挤出,操作简单,占地面积小,可连续工作。

液压压榨:利用高压静压缓慢挤出油脂,油品质量高、杂质少,多用于搞端冷榨或传统工艺。出油率高且油品色泽浅,适合小规模花生油生产。

浸出器:分为平转式、环形拖链式等,平转式浸出器是主流类型,通过旋转的料格带动花生饼粕与溶剂逆向接触,萃取效率达 98% 以上,饼残油率可降至 0.5% 以下,适合大型油厂。
溶剂回收设备:包括冷凝器、分水器等,将蒸发的溶剂蒸汽冷凝成液体,经分水器分离水分后循环使用,溶剂回收率达 99.5% 以上,降低生产成本并减少污染。

精炼设备:
脱胶(脱磷)水化罐/炼油锅:通过加热并加入热水或稀酸,使油中磷脂等胶溶性物质吸水、絮凝、沉降,然后通过离心分离。
脱酸碱炼罐:向油中加入碱液(如钠),中和油中的游离脂肪酸,生成皂脚。用水洗去油中残留的皂粒和碱,并进行油水分离。
脱色脱色塔:在真空和加热条件下,向油中加入活性白土或活性炭,吸附油中的色素、残留磷脂、皂粒等。
脱臭脱臭塔(是精炼的核心设备):在高真空(压力<5mbar)、高温(230-260℃)下,通入直接蒸汽,将油中的异味物质(醛酮类)、游离脂肪酸、小分子臭味成分等蒸馏除去。这是获得无色、无味、稳定食用油的关键步骤。
脱蜡/冬化结晶罐、养晶罐、硅藻土过滤机/板框过滤机:用于去除花生油在低温下可能析出的蜡质和固体脂,防止冷藏时出现浑浊。不是所有花生油生产线都需要。

大型花生榨油生产线设备,自榨花生油精炼设备,浓香食用油加工设备

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